Dalla terra passa nella vite...

Già un’occhiata fugace della valle di Vipava rivela al viaggiatore che si trova nella regione della vite. Anche l'agriturismoBirsa ne fa parte e si trova sulla "Strada del vino della Vipavska dolina." Il padrone Oskar coltiva con amore 10 ettari di vigneti che si stendono sui versanti soleggiati delle colline di Brje. Nella loro fattoria hanno una bellissima cantina di pietra dove hanno trovato posto, vicino alle botti di legno gli imp i a n t i t e c nologici... Accanto ai vini tradizionali aperti Birsa degusterete anche vini eccellenti e di qualità: sauvignon, pinot grigio, malvasia, rizling italico, merlot, cabernet pinot nero ...  

VINI ROSSI

• pinot nero
• cabernet sauvignon
• barbera
• merlot
• cabernet franc

VINI BIANCHI

• ribolla
• riesling italico
• pinot grigio
• malvasia
• sauvignon

VINI APERTI

• Birsa